ANCORA

Pastelería de autor y panadería laminada – Puebla, México

Esta serie fotográfica para Áncora buscó capturar la precisión técnica y la sensibilidad estética que definen su propuesta de repostería contemporánea. A través de composiciones limpias retratamos el carácter de sus productos, destacando textura, forma y color con un enfoque editorial.

El Chef Saúl protagoniza las escenas de preparación, permitiendo mostrar el oficio detrás de cada detalle: desde el trabajo con masas laminadas hasta el acabado final de las piezas. Cada imagen refleja la identidad de Áncora: refinada, honesta y profundamente creativa.